高中生天天煮8道菜練手藝 家齊高中金手獎不完

高中生天天煮8道菜練手藝 家齊高中金手獎不完

臺南市家齊高中餐飲科、流行服飾科學生參與各項全國競賽,穿金戴銀,邱柏儒(右)是唯一獲獎男生。(曹婷婷攝)

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家齊高中學生張淑嬿參加中等學校商業類科技藝競賽,拿下餐飲服務組金手獎第1名。(曹婷婷攝)

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家齊高中餐飲管理科與流行服飾科今年參加全國技藝競賽、全國技能競賽,抱回4金、2銀、3優勝、3佳作佳績,獲獎者中唯一男生、餐飲管理科邱柏儒高三才成爲選手,苦練5個月,幾乎每天4小時需煮8道菜,練就手藝。

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家齊高餐飲管理科今年參加全國商業類科技藝競賽,張淑嬿勇奪餐飲服務組金手獎第1名、邱柏儒奪得中餐組優勝。張淑嬿住東山,高一就成爲選手的她,爲免舟車勞頓,在學校附近租屋,利用課餘、假日不間斷練習。金手獎加持下,她有機會保送大學,但她勇於挑戰,未來想轉戰商業類科,對於未來不設限。

高中才開始拿鍋鏟的邱柏儒,高三才成爲選手,起步雖晚,但他苦練5個月,幾乎每天維持練習在4小時內完成烹煮8道菜,練就好手藝,未來希望繼續走餐飲的路。他今天接受校方表揚時,身上還掉出一根湯匙,他不好意思說,前一刻還忙着在煮菜,認真程度讓老師也喊贊。

流行服飾科學生參加中等學校家事類科技藝競賽,「服裝製作組」蘇心辰榮獲金手獎第1名,王詡詠拿金手獎第6名,「服裝設計組」則有兵姿怡、黃詩芮,分別拿下優勝第6名與第8名。蘇心辰說,從小看姑姑製作衣服,燃起她對服裝的興趣,雖然設計、製作衣服的過程相當辛苦,但看到成,相當有成就感。

校長陳韻如說,家齊高中高職部設有餐飲科及流行服飾科,男女都收,流行服飾科將在明年設立特色班2班、流行服飾科特色班1班及整體造型特色班1班,餐飲科5年前就已設特色班,除專業課程表現優異,共同科目更因高中部專業師資,考科成績也亮眼,學生每年技能檢定通過率9成以上,全國技藝競賽及地方比賽成績均不俗。

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